PERBEDAAN ICE CREAM DENGAN GELATO

Kalau kamu penyuka ice cream (es krim) tentunya tahu bahwa es krim itu beda dengan gelato, dan masih ada perbedaan lainnya.. yuk simak penjelas berikut ini tentang macam-macam ice cream.

Mocha Ice Cream – Jepang

Mocha merupakan kue beras tradisional yang berasal dari Jepang. Awalnya mocha terbuat dari adonan tepung beras yang berisi kacang merah dan ditaburi tepung jagung. Namun seiring berjalannnya waktu, muncullah inovasi baru pada isian mocha, yakni diisi dengan es krim. Alhasil, semakin banyak orang menyukai kue mocha. Rasanya kenyal, sedikit lengket, dan es krim nya akan melting ketika dikunyah. Satu aja pasti kurang kan??

Frozen Yoghurt – Amerika Serikat

Buat kamu pecinta yogurt, pasti sudah pernah cobain froyo kan? Frozen yogurt atau froyo ini merupakan salah satu jenis es krim rendah lemak dan memiliki rasa yang tajam, dibandingkan es krim biasa. Frozen yogurt pertama kali diluncurkan dengan nama Frogurt di bagian timur Amerika Serikat pada 1970-an. Kemudian mulai popular sejak ramainya makanan sehat pada 1980-an. Sekali coba bakal langsung ketagihan deh. Apalagi ditambah aneka toping, buah-buahan, sirup, dan yang lainnya. Yummy!

Gelato – Italia

Dibandingkan dengan es krim, gelato kini lebih kekinian. Gelato dalam bahasa Italia berarti beku. Jangan salah sangka, ternyata es krim dan gelato itu beda lho! Perbedaannya adalah pada bahan-bahan, cara pembuatan, dan teksturnya. Gelato dibuat di suhu yang lebih tinggi dibandingkan es krim biasa. Sehingga, tekstur gelato lebih halus dan rasanya kurang ‘mematikan’ di mulut. Namun, kamu akan menemukan banyak pengalaman mencicipi berbagai rasa yang disajikan gelato. Gelato sendiri juga memiliki kandungan lemak yang lebih rendah daripada es krim. Jadi kamu lebih memilih es krim atau gelato nih?

Sorbetes – Filipina

Ketika es krim dengan rasa creamy dari susu diperkenalkan dari Barat, masyarakat local Asia, tepatnya di Filipina membuat versi sendiri dengan bahan campuran susu sapi dengan caracao atau air kelapa. Es krim ini popular sebagai makanan pinggir jalan yang disajikan dengan roti atau wafer cone. Beberapa kedai gelato juga selalu menghadirkan sorbet sebagai alternative dessert lain. Siapa ini yang sudah pernah cobain es sorbet? Sssttt di 2 Fat Guys ada loh menu sorbet, cobain yuk!

Spaghetti Eis – Jerman

Rasanya sih sama dengan es krim pada umumnya yang creamy dan lembut. Tapi yang bikin ngiler adalah bentuknya yang seperti spaghetti. Bentuk spaghetti ini dibuat dari mesin pencetak kentang. Biasanya es krim seperti spaghetti dominan dengan rasa es krim vanilla sebagai mie nya. Kemudian disiram dengan selai strawberry sebagai sausnya, dan taburan kelapa atau coklat putih sebagai pengganti keju. Asli, enak banget ini!